问题:含钼丰富的食物包括()...
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问题:加工皮蛋时,应严格控制的元素是()。...
问题:食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括()A、砷B、菌落总数C、致病菌D、大肠菌群E、钾...
问题:下列关于四季豆中毒表述错误的是()A、可通过加热防止中毒B、可出现胃肠道症状C、一般预后较好D、可引起缺氧、呼吸困难症状E、可出现头晕、出冷汗症状...
问题:关于能量消耗,下列叙述正确的是()...
问题:黄曲霉毒素主要使人和动物发生()。...
问题:谷类加工的目的是()。...
问题:急性支气管炎患者服用茶碱类药物时,避免食用()A、咖啡、茶叶B、过冷、过热食物C、果汁D、高钾食品E、高钙食品...
问题:治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是()...
问题:与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒()...
问题:彩色的陶瓷容器有时也会引起人类中毒,原因是()。...
问题:鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败()A、30%B、40%C、50%D、60%E、70%...
问题:肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为()...
问题:维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括()...
问题:冷藏可延缓食品的变质是由于()...
问题:安全间隔期...
问题:某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失,给予静脉补充某种电解质,在补液过...
问题:下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是()...
问题:有关基础代谢的叙述,正确的是()...
问题:某矿山营养调查发现,约35%的矿井下工人存在口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负荷增大,矿井下温度高,通风不良,且最近伙食较差,经常是大白菜、萝卜、肥肉。实施营养治疗宜选择的食物是()。A、米面、杂粮B、鸡蛋、猪肝、瘦肉C、牛奶、大豆D、蔬菜、水果E、以上都不是...