问题:测定油脂色泽,注入试样达到距离比色杯上口()处。 ...
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问题:抽提型水产调味品(名词解释) ...
问题:测定油脂的气味、滋味时,应将油样加热至()℃,边搅拌边嗅其气味,同时尝辨滋味。 ...
问题:测量误差按不同的分类方式可分为不同的类型,按特性可分为随机误差与()两大类。A.系统误差B.过 ...
问题:书写出现错误时,应按规定方法进行改正,即在要更改的数据上画横线(),再在其上方或近旁书写正确的数字,同时更改人应在更改处盖上更改人的印章或者签字。...
问题:根据油脂的透明度,可以初步了解油脂的()程度。...
问题:鱼体死后僵硬(名词解释) 此题为判断题(对,错)。...
问题:粮油商品分为原粮和粮食成品。此题为判断题(对,错)。...
问题:脂肪是由()组成的化合物。 ...
问题:植物油脂的颜色是怎样形成购? ...
问题:测定一级(二级)大豆油,应选择()mm比色槽。...
问题:《食品安全国家标准糕点、面包》(GB 7099-2015)中菌落总数和大肠菌群的限量要求也适用于现制现售 ...
问题:测定油脂水分及挥发物的基准方法是()。 ...
问题:测定油脂相对密度,双实验结果允许差不超过()。...
问题:加热试验是将油脂加热至()时,观察析出物多少和油色深浅情况。 ...
问题:下列属于植物性天然毒素的是()A.组胺河豚毒素B.秋水仙碱C.黄曲霉毒素D.砒霜 ...
问题:冷冻试验将油脂在0℃放置()h,观察澄清度及是否有结晶。 ...
问题:按有效数字计算规则,0.03260X0.00814=()。A.0.0002653B.2.65X10-4C.2.65X10-4D.2.65X10-4...
问题:氯气常用于水的消毒,如自来水、游泳池内水等,常用剂量是()氯气。A.0.1~0.19mg/kgB.3~5mg/kgC.0. ...
问题:真空烘箱法测定油脂水分和挥发物,烘干过程中,压力应保持在()Kpa。...