问题:号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水...
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问题:小吃...
问题:辣椒原产于秘鲁,番薯原产于美洲中南部,南瓜原产于中、南美洲,传入中国都在()A、唐代B、宋代C、元代D、明代...
问题:喝酒后脸红的人是因为体内()...
问题:颜色对菜肴的作用主要有增进食欲和()A、提高口感B、视觉欣赏C、辨别生熟D、掌握火候...
问题:目前我国的茶叶可分为哪几大类?试各列举2个名品。...
问题:下列有关菜肴的辣味,说法不正确的是()。...
问题:下列不属于液态介质导热制熟的方法的是()。...
问题:试述中国筷子的功能与文化意义。...
问题:中国饮食文化的近代研究是由()学者率先开始的。A、日本B、大陆C、香港D、台湾...
问题:陆羽对茶水有哪些要求?...
问题:()族不吃鱼类。...
问题:下列属于孔府菜的是()A、诗礼银杏B、八仙过海:鲁菜C、怀抱鲤鱼:鲁菜D、一品锅...
问题:中国传统酒人文化品位界定的原则是什么?...
问题:明代茶艺,习惯在茶中加入() ...
问题:“食不厌精,脍不厌细”一语,见于()一书的“乡党”篇中。...
问题:饮食养生...
问题:如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义?...
问题:饮食民俗...
问题:先秦时期,人们习惯于() A、高桌矮椅B、凭俎案而食C、席地而坐D、矮几盛食E、席地而食...