问题:反式脂肪酸...
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问题:()蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其...
问题:蛋白质互补作用...
问题:成人缺乏维生素D可引起()。...
问题:控制体重应当减少能量摄入和增加身体活动并重。...
问题:低能量膳食适合下列哪种疾病的营养治疗?()A、肺结核B、骨质疏松C、肿瘤D、肥胖...
问题:在皮肤中经光照可以转变成维生素D3的是()。A、麦角固醇B、5-脱氢胆固醇C、维生素D2D、7-脱氢胆固醇...
问题:骨质疏松...
问题:建国以来,我国共进行过四次全国性的营养调查,最早的一次是()年,...
问题:大米和大豆混合食用,哪两种氨基酸发挥了互补作用()...
问题:维生素D具有维持血钙水平的稳定和调节钙磷代谢的作用。...
问题:简述世界各国膳食结构的类型及其特点。...
问题:简述蔬菜的营养价值。...
问题:中国居民膳食指南(2007)的主要内容是什么?...
问题:维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富,...
问题:鲜黄花菜中含有(),可通过焯水、蒸、煮等过程减少其在蔬菜中的含量,减少对人体的毒性。...
问题:乳糖只存在于动物的()中。...
问题:硒对心脏有保护作用,缺乏可导致克山病。...
问题:大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。...
问题:以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是()。A、过去称为食物特殊动力作用B、因摄食而引起的能量额外消耗C、这种额外能量消耗,伴有体温升高D、这种额外能量消耗,与摄食无关E、蛋白质的食物热效应最高...