小麦通过碾磨加工后,其所含的B族维生素将严重丧失。
干果加工后维生素损失多,尤以()损失最严重。A、维生素CB、维生素BC、维生素AD、维生素DE、维生素E
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某群无菌小鼠所饲喂的日粮中没有添加维生素B族和维生素K,结果该群小鼠表现出明显的B族维生素和维生素K缺乏症,当将正常饲养条件下的小鼠肠道内容物转接给无菌小鼠,在没有改变日粮的情况下,小鼠B族维生素和维生素K缺乏症逐渐消失,该实验现象表明( )A.无菌小鼠体内逐渐自行合成B族维生素和维生素KB.日粮中的其他营养成分转化为B族维生素和维生素KC.正常饲养小鼠将B族维生素和维生素K转移给无菌小鼠D.正常小鼠肠道内容物中的微生物定植后合成了B族维生素和维生素K被宿主吸收E.无菌小鼠利用了正常小鼠肠道内容物中的B族维生素和维生素K
加工精白来(面)时损失最多的营养素是( )A.E族维生素B.脂肪C.蛋白质D.B族维生素E.淀粉
谷类中所含的主要维生素类别是?()A维生素B族B维生素AC维生素DD维生素C
谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关,加工精度越高,营养素损失越大,其中损失最严重的是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素EE.B族维生素和矿物质
米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失A、维生素AB、B族维生素C、维生素CD、维生素DE、维生素E
防火间距不足时,可根据具体情况采取一些相应的措施减少防火间距的要求。某植物油加工厂的精炼车间与面粉加工厂碾磨车间的防火间距不足需要对其进行改造,下列采取的措施中说法正确的是( )A.将植物油加工厂精炼车间改为浸出车间 B. 将植物油加工厂精炼车间改为植物油仓库 C. 将面粉加工厂碾磨车间改为小麦仓库 D. 将面粉加工厂碾磨车间改为花生油加工厂精炼车间 E. 将面粉加工厂碾磨车间的普通外墙改为防火墙