南宋时绍兴府率先采用()制茶,是为制茶工艺的一次重要革新。
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。A.起源时期B.变革时期C.发展时期D.机械化加工时期
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用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。A.炒青B.烘青C.晒青
绿茶中最早发明的制作工艺的茶类是()。A、炒青B、烘青C、蒸青D、晒青
滇青是()中的名品。A炒青茶B晒青茶C烘青茶D蒸青茶
宋代创制的龙风茶,把我国古代()制作工艺推向一个历史高峰A、洒青团茶B、蒸青团茶C、炒青饼茶D、烘青散茶
宋代创制的龙凤茶,把我国古代()制作工艺推向一个历史高峰。A、洒青团茶B、蒸青团茶C、炒青茶饼D、烘青散茶
据史料记载,在绿茶初制的杀青工艺中()。A、蒸青先于炒青B、炒青先于蒸青C、同时出现D、无法考证